驢骨肽分子量怎么區(qū)分？
發(fā)布日期：2021-03-27 15:50
摘要：驢骨肽是將新鮮驢骨中的大分子蛋白通過生物酶酶解成小分子片段。道爾頓(Dalton)，是分子量常用單位，就是將分子中所有原子按個數(shù)求原子量的代數(shù)和。蛋白質是大分子，所以常用k
驢骨肽是將新鮮驢骨中的大分子蛋白通過生物酶酶解成小分子片段。道爾頓(Dalton)，是分子量常用單位，就是將分子中所有原子按個數(shù)求原子量的代數(shù)和。蛋白質是大分子，所以常用kDa(千道爾頓)來表示。
我司所生產(chǎn)的驢骨肽為小分子驢骨肽，分子量在1000dal以下，也可根據(jù)客戶要求進行定制.分子量可以用凝膠色譜法進行檢測其分子量
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